GAC FRUIT (Momordica conchinchinensis)
Muda de Gac Fruit ou Gak Fruit
Muda com aproximadamente 30cm - Produz á partir de 2 anos
Obs: Por se tratar de uma planta dióica, para garantir que a sua planta frutifique é altamente recomendado o plantio de 2 ou 3 mudas próximas.
Nomes populares: Gac Fruit, Fruta GAK, Mini Jaca, Baby Jaca.
Nome Científico:Momordica conchinchinensis
Tipo de cultivo: É uma planta trepadeira que gosta de solos ricos em matéria orgânica e tolera o sol pleno, mas prefere sombra ou meia sombra.
Curiosidades: Sua origem é o Sudeste Asiático onde é servida em ocasiões especiais, como no Vietnã, e em pratos típicos no Ano Novo e também em Casamentos.
É de longe a fruta com mais alto teor de Vitamina A (betacaroteno), acima de qualquer fruta ou legume conhecido. Para efeito de comparação a fruta possui cerca de 70x maior teor de licopeno do que a quantidade encontrada no tomate e até 10x a quantidade de betacaroteno do que a cenoura ou batata doce.
Descrição geral:
A GAC FRUIT é uma planta trepadeira de crescimento rápido e vigoroso. Seus frutos tem uma aparência muito peculiar e ornamental, atraindo pássaros (que consomem o fruto no pé) e pequenos animais (que consomem o fruto quando cai no chão).
Seus frutos são de coloração verde por fora (quando não está maduro) e amarelo escuro ou avermelhados quando estão maduros. Por dentro é tomado por sementes envoltas em uma polpa carnuda e de coloração vermelha intensa, semelhante ao molho de tomate.
Pode ser consumida ao natural porém é mais comum a sua utilização na culinária, principalmente no preparo de diversos pratos típicos asiáticos.
ATENÇÃO!!!
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